s17e02 — Inspired by Japanese Immigrants

Брайан Руф посещает Изумрудный город и готовит на гриле курицу терияки из Сиэтла. Эшли Мур готовит салат из сладкого картофеля с кумином, копченой паприкой и миндалем. Тони Типтон-Мартин рассказывает вдохновляющую историю шеф-повара Нобу, а ведущие Джулия Коллин Дэвисон и Бриджет Ланкастер готовят его знаменитую мисо-черную треску.